西瓜的好處多  李芳梅

農曆六、七月是一年中最熱的季節,俗話說五月無乾土,六月火燒埔,過去一般人在夏天的降暑飲品,大部分以現成的飲料及冰品之類為主,今年因為受到塑化劑的影響,心中難免有一點怕怕的。

記得小時候常聽大人說:「青布包白布,白布包紅布,紅布內住了一群小黑人。」這就是台灣本土的水果西瓜,現在正是盛產期,既新鮮又便宜,而且吃西瓜的好處多多,能消暑又養生。

根據中醫師的分析:紅色果肉可補充水分解暑,中間的白肉能生吃也可當菜吃,無論是涼拌或煮湯都有利尿的效果,綠皮加水煮10分鐘當開水喝可以清熱防中暑。

小叮嚀:西瓜為涼性食物,體質虛寒者或女性在生理期間,不宜多吃,也應避免在晚上、睡前吃。

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